Der Inbegriff von Weihnachten – Anisbrötli
Welches Rezept das Beste ist, darum streiten sich die Geister. Eines möchten wir Ihnen hier mit in die Adventszeit geben.
Zutaten
5 Eier
500 Gramm Puderzucker
500 Gramm Weissmehl
1 Esslöffel Änissamen, leicht geröstet
Zubereitung
Eier und Zucker luftig schlagen. Änis und Mehl darunterkneten. 10 Minuten ruhen lassen. Danach den Teig in 4 Teile teilen und diese ausrollen – zwischen 8 und 10 Milimeter.
Die ausgemehlten Anisbrötli-Modele in den Teig drücken und die Form ausschneiden. 12 bis 24 Stunden trocken stellen. Bei 150 Grad 12-15 Minuten backen.
Der «reformiert.»-Adventskalender 2020
Anregendes, Schönes und Überraschendes finden Sie im diesjährigen Adventskalender. In der Dezember-Ausgabe der Zeitung erscheint auf einer Seite eine handverlesene Auswahl von kleinen Appetitmachern in Text und Bild – für jeden Tag im Dezember bis zu Weihnachten. Diese Häppchen können sich auf ein Lied beziehen, ein Buch, ein Objekt, eine Tätigkeit, etwas Kulinarisches oder etwas zum Schauen.
Hier können Sie das PDF der Zeitungsseite herunterladen.
Auf der Website erfolgt jeweils die Auflösung: Jeden Tag öffnet sich ein neues Türchen, in dem wir die ausgewählte Kostbarkeit mitsamt ihrer Geschichte präsentieren. Sie finden die Türchen immer hinter der URL reformiert.info/advent1, /advent2, /advent3 und so weiter. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren!